陳大爺5年前因一段時(shí)間常常晨起腹痛、腹瀉、疲乏無(wú)力、消瘦而去醫(yī)院做了腸鏡檢查，確診為乙狀結(jié)腸癌，手術(shù)后復(fù)診醫(yī)生建議要長(zhǎng)期服用益生菌有助于預(yù)防腸癌，那么，什么是益生菌呢？
它到底對(duì)人體有哪些好處呢？
益生菌的最早使用可以追溯到1.1萬(wàn)年前，人類(lèi)祖先習(xí)慣將多余的食物儲(chǔ)存起來(lái)，微生物就會(huì)在食物上不斷繁殖，將食物分解成各種代謝產(chǎn)物并使食物中富含大量益生菌，它不僅延長(zhǎng)食物的儲(chǔ)存時(shí)間，還能使食物變得更容易被人體吸收。
真正讓益生菌走進(jìn)人們視野的是俄羅斯科學(xué)家梅契尼科夫，在20世紀(jì)初期研究人類(lèi)長(zhǎng)壽問(wèn)題時(shí)，發(fā)現(xiàn)人體大腸腐敗細(xì)菌的生存是造成早衰、減壽的原因，他在保加利亞進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)百歲以上長(zhǎng)壽者無(wú)一例外都愛(ài)喝酸奶，經(jīng)化驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，酸奶中有一種能有效消滅大腸內(nèi)腐敗細(xì)菌的桿菌，并將它命名為“保加利亞乳酸桿菌”。
益生菌：
是指對(duì)宿主健康有益的活性微生物。
益生元：
是指能夠被宿主的菌群選擇性利用并轉(zhuǎn)化為有益于宿主健康的物質(zhì)。
合生元：
是益生菌和益生元的結(jié)合。
好的合生元不是簡(jiǎn)單地將益生菌和益生元結(jié)合在一起，而是應(yīng)該相互協(xié)同作用達(dá)到1+1>2的效果。
國(guó)內(nèi)獲批可用于食品的菌種包括：
雙歧桿菌屬：
如青春雙歧桿菌、動(dòng)物雙歧桿菌等。
目前益生菌產(chǎn)品所使用的菌株大多為乳桿菌屬和雙歧桿菌屬。
益生菌用于幫助改善一些健康問(wèn)題包括但不限于：
腸易激綜合征、炎癥性腸病、便秘、腸道菌群失調(diào)、乳糖不耐受、念珠菌性陰道炎、糖尿病、胃食管反流病、食物過(guò)敏、免疫力低下等。
1.益生菌可與胃腸道內(nèi)的致病性微生物競(jìng)爭(zhēng)，占據(jù)任何可利用的空間。
當(dāng)天然腸道菌群受到直接攻擊時(shí)，這種機(jī)制特別有用，比如在抗生素使用或化療期間發(fā)生的攻擊;
2.分泌抗菌化合物來(lái)抑制病原微生物的毒性作用;
3.訓(xùn)練和平衡整個(gè)身體的免疫系統(tǒng)，如減少過(guò)敏反應(yīng)和炎癥的發(fā)生;
4.產(chǎn)生對(duì)腸道有直接益處的化合物;
6.維持理想的腸道轉(zhuǎn)過(guò)時(shí)間;
7.可通過(guò)降低腸道內(nèi)過(guò)度敏感神經(jīng)的反應(yīng)性，從而降低腸道敏感性;
8.增強(qiáng)腸道屏障功能，抵御外來(lái)入侵者;
當(dāng)?shù)谝淮畏脮r(shí)，有些人可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉、頭痛、發(fā)燒、肌肉疼痛、焦慮等癥狀，這時(shí)可以減少劑量或停用幾天再試。
如有呼吸急促、喉嚨發(fā)緊、蕁麻疹或其它過(guò)敏反應(yīng)癥狀，要立即停止使用，特別是對(duì)那些消化系統(tǒng)敏感的人，要先服少量益生菌然后在幾周內(nèi)增加劑量。
抗生素使用、食物中毒、壓力、不健康的飲食和過(guò)量糖的攝入、抗酸藥、非甾體類(lèi)消炎藥等藥物、缺乏運(yùn)動(dòng)、酒精、吸煙、失眠、過(guò)度潔凈的生活。
研究表明，富含益生菌的食物和補(bǔ)充劑在預(yù)防和治療許多健康問(wèn)題時(shí)表現(xiàn)出一定的潛力。
合理利用益生菌結(jié)合健康的飲食和生活方式，可以構(gòu)建正常腸道菌群，為我們的健康保駕護(hù)航。
豫公網(wǎng)安備41120202000331號(hào)
客戶(hù)留言
13373986613
